デイサービス夏祭りpart2

今日はデイサービスの夏祭りにグループホームのご入居者様も参加してきましたよ~



的当てゲームもとても上手で、みなさん力強く的へ向かって投げていました



ヨーヨー釣りは、皆様、童心に戻られ、釣れた瞬間、良い笑顔です





駄菓子の当たるくじ引き大会も何が当たるかドキドキドキ・・・
ソワソワわくわくしたご様子でくじを引いていました





普段はなかなかお祭りに行くことも難しいので、お祭り気分を味わうことができてみなさんニッコリ



綿あめやアメリカンドックなどもお祭り気分を盛り上げますよね~



とっても楽しんでいただけて良かったですね♪

デイサービスの皆さまありがとうございました

デイサービス夏祭り♪

7月26日・27日と、デイサービスでは夏祭りを開催しておりま~す



スタッフは全員浴衣と甚平に身を包みお祭り気分を盛り上げます
アメリカンドックに綿あめなどスタッフによる屋台も大好評でした



そして、お祭りは的当てゲームや、ヨーヨー釣り、駄菓子の当たるくじ引き大会など盛りだくさんの内容です！



的当てゲームはみなさん真剣！！



集中力と判断能力が鍛えられる良い脳トレにもなりますね



ヨーヨー釣りは、針に輪を通すのが難しですよね~



でもそんな心配をよそに、みなさんサッと上手に引っかけて釣っていましたよ





くじ引きでは、「やったぁー！！」と歓声が上がったり、「ハズレだぁー！！！！！！」と大爆笑をしたりと本人も周りで見ている方たちも大盛り上がりでした







みなさんお祭り気分を味わっていただけましたでしょうか？
明日はグループホームのご入居者様も参加しますよ~
楽しみですね

【全体研修】食中毒予防について

毎月行われている社内全体研修ですが、7月は『宮城県北部保険福祉事務所』食品衛生班　技師の方にお越しいただき、「社内全体研修　食中毒予防」についてご講義いただきました。



・食中毒はどうして起こるのか？
・そもそも食中毒って？
・食中毒の種類は？
など、食中毒自体のことを理解したうえで、食中毒予防の三原則のお話に入っていきます。

《食中毒予防の三原則》
�@つけない（清潔）
�Aふやさない
�Bやっつけろ（加熱→殺菌）



◆食中毒予防のポイント◆
菌を付けない
・作業前、肉・魚・卵を取り扱った後、調理済食品を取り扱う前、トイレ後の手指の洗浄・消毒徹底。
・野菜や果物の十分な洗浄　等

菌を増やさない
・要冷蔵の原材料は10℃以下で保管する。
・調理済の食品は65℃以上または10℃いかに保つ。

菌をやっつける
・中心温度75℃1分以上の加熱調理を徹底する。（食肉及び食肉製品は特に注意）
・調理器具、布巾の洗浄および消毒の徹底。



とても学ぶことの多い講義でした。
知っているのと知らないのでは大きく違いますねちょっとしたことでも日々注意して気を付けていきたいと思いました。



本日はお忙しい中、とても分かりやすいご講義をしていただきありがとうございました。
また、スタッフの皆さま毎月全体研修にご参加いただきありがとうございます。
本日もお疲れさまでした。