2018年02月01日

お昼ご飯♪♪

今日はうちのたんぽぽグループがおススメする手作りご飯についてご紹介いたしますぴかぴか(新しい)

近隣の方々からは「ご飯がとても美味しいのよね黒ハート」「うちの母がいつも楽しみにしているの揺れるハート」など温かいお言葉をいつも頂いております。

きっと、生まれ育った地域の味付けが懐かしく、また、安心できるのかもしれませんわーい(嬉しい顔)

そこで、今度弊社の誇る調理スタッフのご飯特集をしたいと思っています!
今日はほんの少しだけチラリとご紹介させていただきますね♪

今日の有料老人ホームのメニューはカレーライスとサラダとみかんでした!
厚いお肉が入っていてとってもボリューミィーぴかぴか(新しい)でもとっても柔らかくて味が染みています!!

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調理場では毎回10〜15人分一人で作っていただくことが多く、みなさん大変な中さすがプロですね!あっという間に調理が進んでいきます!!

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有料老人ホームの調理担当のスタッフは、いろいろ食べ歩くことが好きなようで、美味しい食事があれば、どのように調理をすると良いのかいつも聞いているんだそうです。

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そこで得た情報を現場に活かしてくださっています!!
例えば、カレーには黄身を隠し味に入れていたり、(マイルドに!!)
サラダの和風ドレッシングにはチキンスープの素とお酒を隠し味に入れていたり(まろやかに!!)
人気があるわけですよね!味見をさせて頂きましたがとても美味しかったです♪

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有料老人ホーム・デイサービス・グループホームと今後取材(味見)させて頂きながら、もっとみなさんにご紹介していけるように致しますので、楽しみにしていてくださいね〜ぴかぴか(新しい)



posted by ハナ at 18:16| 有料老人ホーム

2017年11月23日

有料老人ホームとデイサービス合同避難訓練★

とうとう宮城県も雪が降りましたね〜雪
まだまだ量は降りませんでしたけど、いつもより少し早いような・・いつもより寒いような・・気がしますねたらーっ(汗)

さて、そんな寒さを吹き飛ばすかのように、先日「有料老人ホームとデイサービス合同避難訓練」を行いました!私も遠くで眺めていましたが、寒い中皆様ご苦労様でございました!!

「今から避難訓練を始めます!!」の号令で避難訓練がスタートしました!
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施設長と主任の指示の基、それぞれの担当者が避難経路の確認や、消防へ連絡をするなど、焦らず急いで、ご利用者様を不安にさせないようにお声がけしながら避難していきます。
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お天気は良かったのですが、外はとっても寒かったですね〜あせあせ(飛び散る汗)
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点呼をとり、みんなが無事に避難出来たところで、施設長からの挨拶があり、避難訓練は終わりです。
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寒いので、ひとまずご利用者様は室内へ戻ります!
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そのあと、スタッフだけで放水訓練をしました!
それぞれの的へ向けて放水をします。みなさん上手ですね!
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日頃からの訓練があることで、いざという時に慌てないで済みますね!
本当に皆様ご苦労様でした!!
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備えあれば憂いなしですからね!皆さんもいざという時の為に備えは大切にしましょうね♪

posted by ハナ at 16:23| 有料老人ホーム